잡다한 블로그

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단팥빵 / 핫 브레드 / 지하철 빵 / 지하철역 빵집 / 열차 베이커리 / HotBread

지하철역 위주로 많은 있는 핫브레드.. 핫브레드에서 천원 이벤트 중이라 단팥빵을 두 개 사 봄.때깔 좋네~ 참깨랑 검은깨가 붙어있음. 보통 검은깨만 쓰던데... 그리고 겉 면은 뭐 칠한 것 처럼 광이 사악 나고 있음. 호우! 쫄깃 쫄깃! 완전 쫄깃거림. 이게 빵이 되게 쫄깃하고 겉 면이 뭐 바른게 맞음. 달달한 뭔가가 느껴짐. 빠작? 하는 느낌도 좀 나고. 팥은 완전히 간 건 아닌 통팥 느낌임. 달달하이 좋네. 홈플러스 단팥빵보다는 안 달음. 얘도 진짜 충분히 맛있네. 게다가 천 원이면... 개혜자네!!

식량 2024.11.13

도라야끼 / 밤 조각 / 팥빵 / 일본 / 쿠리츠부 / 밤알갱이 도라야끼

롯데마트에서 6천 얼마 주고 삼. 5개 들었는데 밤이라길래 궁금해서 사 봄.개별 포장 깔쌈하게 된 모습임. 그냥 이냥 저냥 무난한 도라야끼 맛. 근데 빵이 좀 퍽퍽해서 이런 식감 싫어하는 사람은 안 좋아할듯? 팥 앙금에 밤 알갱이가 들어가 있긴 한데 진짜 특별한 게 없음. 알갱이가 또 식감이 통팥이랑 비슷해서 그냥 삼립 그 두 개 들은 통팥 도라야끼 사 먹는 게 더 맛도 있고 가성비도 좋네...

식량 2024.10.27

모나카 / 일본 모나카 / 리키시모찌 / 모찌이리 모나카 / 팥앙금

이거 백화점서 4천원 주고 삼. 올만에 갑자기 모나카 같은 게 먹고 싶었음 ㅋ안에 모찌가 들었음. 호우~ 아 바로 먹어보 기 전에 성분이 궁금하니 먼저 봐 주면서~ 오 설탕, 팥, 찹쌀가루, 옥수수전분, 감자전분, 난황 등. 매력적인 점은 지방이 1g 도 안 들었다는 거임. 영양 정보 중 제일 높은 게 오직 당류, 하지만 1개당 당류 치곤 12g 이면 높은 편이긴 한데 어쨌든 꽤 건강한 간식이란 걸 알 수 있음. 이게 역사라고 써 있는데, 히스토리 그 역사가 아니라 힘쓰는 사람, 또는 씨름꾼 뭐 이런 뜻인듯? 포장지 깔쌈하니 개안코~ 아 바로 먹어주면서~ 오우 개깔쌈하고 달달하니 맛있음. 진짜 잡스러운 맛 하나도 안 나는데 겉면은 파삭 누루룩(?) 느낌에 팥은 완전히 간 코시앙, 모찌는 찰기보다는 점성이..

식량 2024.10.24

몽 블랑제 단팥빵

이게 그냥 씹 레전드다.뭔 단팥 앙금이 110g 이나... 게다가 호두까지! 솔직히 2천원 치고 퀄리티 너무 좋음. 베이커리에서 이 정도 빵 하나 대충 팔면 음.. 3천 500원 뭐 이런 식으로 받을 듯? 일단 빵 질감이 쫄깃하고 고소함. 잘 만든 모닝 빵 느낌? 그리고 저기 검은 깨 부분 되게 고소함. 단팥 앙금에는 정말 호두가 이곳 저곳 박혀 있어서 단팥의 단 맛을 중간 중간 억제해 줌. 진짜 잘 만들었다...

식량 2024.10.06

삼립 단팥빵 / 단팥 / 삼립 / 근본 / 오리지널 / samlip / 팥빵

갑자기 단팥빵이 먹고싶어 뭐든 사려 했는데 얘밖에 없었음.이제는 보여도 뭔가 안 사 먹는... 그런 아재 빵? 이걸 사 먹는 사람이 있긴 할까. 당류가 17g, 지방은 되게 적게 들었음. 아니... 레드빈페이스트가 많이 들었음. 이게 제일 먼저 표기된 거 보니 앙금이 많긴 하나보네. 그리고 설탕을 위주로 단맛이 들어가고 기타 과당도 들어있음. 색 야무진거 보셈. 겉으로 보기엔 맛있어 보이긴 한데 맛은? 일단 겉 빵은 좀 펏펏한데 쫄깃함. 팥은 연양갱 먹을 때 그 향과 맛이고 크리미함. 진짜 맛 없지도 않고 그냥 무난하게 사 먹을 수 있을 정도의 그런 빵... 식사용보단 간식용임.

식량 2024.10.06

364 주종발효 도라야끼 / 삼립 / 통팥도라야끼 / 쌀막걸리 발효 / 도라에몽

삼립 産 주종발효 시리즈 : 통팥도라야끼임.세븐일레븐에서 2500원 주고 삼. 주종발효라는데 사실 뭔지는 잘 모르겠다만 뭐 빵이 특별하다 이 소리인 것 같고 영양 정보를 보면 도라야끼 개당 당류가 13g 포함됨. 그렇게 단 편은 아닌 듯? '명작' 이라고 써 있고 비쥬얼 아주 좋음. 음~ 존나 맛있어!! 일본서 파는 가공 도라야끼 수준 그 이상인 듯? 통팥도라야끼라 정말 통팥이 막 씹힘! 그런데 빵은 밀도감이 없고 기공이 많고 좀 퍼석한 팬케이크 먹는 느낌이었음. 다만 메이플 시럽 뿌려 먹는 것 같은 달콤한 맛은 아주 훌륭함. 솔직히 빵도 달고 팥도 단데 당류가 13g 인 건 개인적으로 매우 괜찮다고 생각함.

식량 2024.07.19